Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Somelijer
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Somelijera koji će biti odgovoran za degustaciju, analizu i ocenjivanje vina kako bi osigurao kvalitet i autentičnost proizvoda. Kandidat će raditi u bliskoj saradnji sa proizvođačima vina, distributerima i restoranima, pružajući stručno mišljenje o karakteristikama vina, uključujući ukus, aromu, boju i teksturu. Somelijer će takođe biti uključen u edukaciju osoblja i kupaca o različitim vrstama vina, tehnikama degustacije i pravilnom skladištenju. Idealni kandidat poseduje izražen osećaj za detalje, odlične komunikacione veštine i strast prema vinskoj industriji. Pored toga, biće odgovoran za praćenje trendova na tržištu vina i preporučivanje novih proizvoda koji odgovaraju potrebama klijenata. Ova pozicija zahteva sposobnost rada u dinamičnom okruženju i spremnost na kontinuirano usavršavanje. Somelijer će doprineti unapređenju kvaliteta usluge i zadovoljstvu kupaca kroz svoje stručno znanje i iskustvo u oblasti vina.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Degustacija i analiza različitih vrsta vina.
- Procena kvaliteta i autentičnosti vina.
- Saradnja sa proizvođačima i distributerima vina.
- Edukacija osoblja i kupaca o vinima i tehnikama degustacije.
- Praćenje tržišnih trendova i preporuka novih proizvoda.
- Organizovanje vinskih događaja i prezentacija.
- Vođenje evidencije o degustiranim vinima i rezultatima analize.
- Savjetovanje u vezi sa skladištenjem i serviranje vina.
- Pružanje stručne podrške u izboru vina za restorane i prodavnice.
- Održavanje visokog nivoa znanja o vinskoj industriji.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u degustaciji i analizi vina.
- Poznavanje različitih sorti grožđa i vinskih regiona.
- Izražene senzorne sposobnosti i pažnja prema detaljima.
- Odlične komunikacione i prezentacione veštine.
- Sposobnost rada u timu i samostalno donošenje odluka.
- Strast prema vinskoj industriji i kontinuirano usavršavanje.
- Poznavanje pravila skladištenja i serviranja vina.
- Iskustvo u organizaciji vinskih događaja je prednost.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Poznavanje stranih jezika je poželjno.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste vina ste najčešće degustirali?
- Kako procenjujete kvalitet vina?
- Koje su ključne karakteristike dobrog vina?
- Kako pristupate edukaciji kupaca o vinima?
- Kako pratite trendove u vinskoj industriji?
- Kako biste rešili situaciju kada kupac nije zadovoljan vinom?
- Koje vinske regije su vam najpoznatije?
- Kako organizujete vinske degustacije?
- Koje tehnike degustacije koristite?
- Kako održavate svoje znanje o vinima aktuelnim?
